Antecedentes del cliente:
Un reconocido mayorista de alimentos semiacabados en Hanói, Vietnam, abastece diariamente a más de 60 tiendas de desayuno con pasteles de cebollino semiacabados de alta calidad. Su principal ventaja competitiva reside en el uso de cebollino fresco, largo e intacto para conservar un sabor y una textura óptimos.

Puntos débiles y desafíos:
El cliente había adquirido previamente varias máquinas llenadoras de hojaldre estándar disponibles en el mercado, pero ninguna satisfacía sus necesidades de producción. Los problemas clave eran:

• Pérdida excesiva de agua: Los transportadores de tornillo tradicionales aplicaban una presión excesiva, exprimiendo grandes cantidades de jugo de cebollino, dejando el relleno pastoso, disminuyendo el sabor y provocando la pérdida de nutrientes.
• Obstrucción grave: Las largas fibras de cebollino se enredaban fácilmente y obstruían el rectificador, imposibilitando la producción continua.
• Baja eficiencia: La dependencia forzada del procesamiento manual creó un cuello de botella en la producción, incapaz de satisfacer la creciente demanda del mercado y limitando gravemente el crecimiento del negocio.

El requisito de compra era sencillo: la máquina llenadora de pasteles tenía que eliminar tanto las obstrucciones como la pérdida de agua para satisfacer sus necesidades.

Nuestra solución:
Ante este desafío común en la industria, Shanghai Papa Industrial Company no recurrió a ofrecer productos estándar inadecuados. En su lugar, formamos de inmediato un equipo técnico especializado.

Diagnóstico: Nuestro equipo de ingeniería mantuvo múltiples conversaciones in situ con el cliente y analizó las causas de las fallas de las máquinas de la competencia. Los principales problemas identificados fueron relaciones de compresión inadecuadas y una estructura ineficaz.

Creamos una solución totalmente personalizada:

• Tornillo especial de baja compresión: Paso, rotación y suavidad de las cuchillas rediseñados para permitir un transporte suave en lugar de una presión excesiva, lo que evita la pérdida de jugo.
• Estructura innovadora de la tolva: Ángulos internos y canales guía optimizados para una alimentación fluida y ordenada de cebollino largo, evitando enredos en la entrada.
• Rectificador personalizado: Dimensiones de salida ajustadas a la perfección para adaptarse a las características de transporte del tornillo, garantizando una extrusión suave y uniforme.

Resultados y valor:
La máquina llenadora de pasteles personalizada fue entregada a la fábrica del cliente y superó con éxito la primera prueba.

• Pérdida de agua solucionada: El relleno se mantuvo seco y firme, con cebollino fresco y verde, conservando su sabor y nutrición originales.
• Obstrucción solucionada: Los trozos largos de cebollino se extruyeron de forma continua y uniforme, con un flujo de producción fluido.
• Avance en la eficiencia: Se logró una producción continua y totalmente automatizada, con una eficiencia significativamente mayor en comparación con el trabajo manual, y la capacidad ahora satisface las necesidades de expansión actuales y futuras del negocio.

Comentarios de los clientes:
El cliente destacó que la solución era diferente a todo lo ofrecido por otros proveedores, señalando que la máquina personalizada se adaptaba perfectamente a sus operaciones y revolucionaba su flujo de trabajo.