La línea automática P403 de formado y corte de barras de cereal está especialmente diseñada para producir barras de nougat y caramelo. Puede integrarse con una bañadora de chocolate para la producción continua de barras de nougat y caramelo recubiertas de chocolate, así como barras energéticas, barras de nougat y barras de frutos secos. El equipo procesa de forma estable caramelo de alta viscosidad y mezclas blandas de nougat, incluidas formulaciones con frutos secos o partículas de cereal.

La línea realiza de forma continua el formado tipo losa, enfriamiento, corte longitudinal y corte transversal. Una vez formadas, las barras pueden pasar directamente a una bañadora de chocolate para realizar un bañado completo o un recubrimiento parcial o inferior, seguido de las etapas de enfriamiento y envasado.

• Procesamiento estable de caramelo y nougat blando La presión de los rodillos y el sistema de transporte antiadherente están optimizados para trabajar con caramelo blando y mezclas de nougat de alta viscosidad. Esto ayuda a evitar deformaciones, adherencias y roturas durante el formado, manteniendo una geometría uniforme antes del enfriamiento y el recubrimiento de chocolate.
• Integración con sistemas de bañado de chocolate La línea puede conectarse directamente con una bañadora de chocolate y un túnel de enfriamiento para crear un proceso continuo de formado, corte, recubrimiento y enfriamiento. Según el producto, puede configurarse para bañado completo, recubrimiento parcial o recubrimiento inferior.
• Ajuste flexible de las dimensiones El control de frecuencia variable permite regular con precisión el espesor de la lámina entre 3 y 18 mm. La longitud, el ancho y el espesor de las barras pueden ajustarse para adaptarse a diferentes formatos de producto y requisitos de envasado, mientras que el corte transversal proporciona superficies de corte uniformes.
• Piezas de contacto en acero inoxidable 304 Todas las piezas en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable 304, lo que facilita un procesamiento higiénico de los alimentos. La estructura del equipo está diseñada para soportar jornadas prolongadas de producción continua.
• Control centralizado mediante PLC El sistema PLC con pantalla táctil permite ajustar y supervisar la línea desde una única interfaz. Incluye operación multilingüe, sincronización de las velocidades de transporte y avisos automáticos de fallos para simplificar la operación diaria.
• Alta capacidad de producción Con una capacidad de hasta 800 kg/h, la línea está diseñada para la producción continua de barras de cereal, nougat y otros productos de confitería en plantas de mediana y gran escala.

• 
  Cocción del jarabe
  
• 
  Mezclado
  
• 
  Alimentación
  
• 
  Formado por compresión
  
• 
  Enfriamiento y transporte
  
• 
  Corte longitudinal
  
• 
  Separación de las barras
  
• 
  Corte transversal
  
• 
  Bañado de chocolate y enfriamiento
  
• 
  Envasado automático